也许eis你吃过“黑椒牛柳炒意粉”,你还吃过“奶酪培根焗意面”,甚至,你还吃过“白汁培根意粉”……
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但是,你肯定没有吃过这个意粉……
你猜它是什么?经典意式肉酱面?不是eis的。
它是一款“汉纸”专属甜品:视觉上能给你饱饱的满足感,吃一口,是滋润eis了整个夏天的柔滑清凉。欢迎今天的主角——德国款“雪糕意粉”。
十九世纪六十年代末,Spaghetti-Eis在德国曼海姆市诞生,随后风靡欧美。它的做法非常简单,你只需要准备足够的香草冰淇淋和喜欢的果酱。
用薯泥加工器、压条机之类的工具将香草冰淇淋压成意粉状,就完成了Spaghetti雏形。
淋上你喜欢的果酱,小编选择的酸甜适度的树莓汁,再撒上些许椰蓉或白朱古力碎,当成是意粉上的芝士碎,一盘以假乱真的“十足意粉”即可炮制成功,冰凉香甜,口味随意组合。
如果挑剔冰淇淋口感,一定使用冰箱的速冻功能,它能够更好地帮助维持食物的原有口感,避免生成过多细碎冰晶。
厉害了吧,美食界简直要逆天了~冰淇淋加意面,下次咱牛比格也来试试?哈哈,估计大部分人还是喜欢吃传统的意面吧,那就先到牛比格来一餐先吧~
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