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brix是什么意思
brix是白利度。白利度（Brix）本义是糖的百分浓度，在柑桔行业多指产品中的可溶性固形物的含量。白利度的测量被广泛的应用于多种工业，在园艺上，被用来测量水果的成熟度，当水果成熟时，白利糖度水平高。
“Brix”表示为“蔗糖浓度和曲折率的关系”。对于蔗糖浓度为10%的溶液来说，在20℃条件下，其溶液的曲折率设定为3472。“Brix”是指：在20℃条件下蔗糖溶液的浓度，用测定后的曲折率得出浓度单位。
bix应是brix，是指产品中可溶性固形的含量，叫做白利度。溶解于水的固体浓度越高，白利度数值越高。
浓缩苹果汁的可溶性固形物含量常被简称为糖度或总糖，也称白利度（Brix），是一种质量－质量百分比，但严格讲应该称为可溶性固形物。
24.85Bx的盐酸溶液密度是多少
1、盐酸的密度一般是18 g/cm。盐酸是一种无机强酸，也是非常重要的化工原料。纯品为无色，工业品因含有杂质呈黄色，有强烈的刺激性气味，具较高的腐蚀性，有毒。市场上售浓度为30%～36%的氯化氢。
2、%的盐酸密度大约是1492 g/ml。盐酸（hydrochloric acid）是氯化氢（HCl）的水溶液，属于一元无机强酸，工业用途广泛。盐酸的性状为无色透明的液体，有强烈的刺鼻气味，具有较高的腐蚀性。
3、这要看它的浓度.常用的浓盐酸密度为18～19g／cm3（含HCl 36～38％的溶液）相当于12mol／L左右。浓盐酸是挥发性强酸，加热蒸发时则HCl逸出得比水多，致使浓度下降，至20％即不再下降，成为“恒沸点溶液”。
4、盐酸的密度是17克/毫升，相对分子质量为35，浓度是35%。盐酸是无色液体（工业用盐酸会因有杂质三价铁盐而略显黄色），为氯化氢的水溶液，具有刺激性气味。
5、盐酸密度是18g/cm。盐酸是氯化氢的水溶液 ，属于一元无机强酸，工业用途广泛。盐酸的性状为无色透明的液体，有强烈的刺鼻气味，具有较高的腐蚀性。
6、盐酸的的密度=1+盐酸的质量分数/2 例如某盐酸的质量分数是38%，那么它的密度是1+0.38/2=19克/毫升 物理性质 盐酸是无色液体（工业用盐酸会因有杂质三价铁盐而略显黄色），为氯化氢的水溶液，具有刺激性气味。
10巴林的麦芽汁,这个巴林是什么意思?
1、巴林 [bā lín] [巴林]基本解释 西亚国家。波斯湾西南部岛国。面积622平方千米。人口568万(1994年)。首都麦纳麦。属热带沙漠气候。石油储量居世界前列。石油开采是经济命脉。有大炼油厂。
2、是酒精度。原麦汁浓度，亦称原麦芽汁浓度。一般饮料酒的度数表示酒精的含量，所以简称为酒度，而啤酒的度却指的是麦芽汁的浓度，说的是制造啤酒时发酵前的麦汁浓度。
3、低浓度型：麦芽汁浓度在6°～8°（巴林糖度计），酒精度为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。中浓度型：麦芽汁浓度在10°～12°，酒精含量在3．5%—4%左右，是我国啤酒生产的主要品种。
4、啤酒分为——低浓度型：麦芽汁浓度在6°～8°（巴林糖度计），酒精度为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。
5、原麦芽汁浓度相当于10度的麦芽汁能产生出大约百分之四体积酒精度的啤酒。“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，另外，鉴定啤酒有很多的硬性指标，这些指标就是鉴定啤酒的硬性依据。
折光锤度单位
°Bx。根据查询相关信息显示，锤度计又称勃力克斯比重计，生产中通常把勃力克斯比重计表示的单位叫锤度，以°Bx表示，是表示溶液中含纯蔗糖的质量分数。其刻度方法以20℃为标准。
清糖浆锤度单位是？BX。根据查询相关公开信息，用锤度计/锤度仪测得的糖汁中的固溶物百分比，单位为？BX。类似于浓度。比如说糖浆锤度为60？BX，即表示100斤糖浆中含有60斤固溶物。
绵白糖的折光锤度为**40左右**。在20℃测出的折光锤度需要对照蔗糖溶液折光锤度与每升含蔗糖克数，再乘上一个系数0.9862。
蔗糖分(百分之）等于锤度乘以一点零二五减七点七零三（公式计算出来不是很准，特别在后期）。
番茄酱的Brix指标是什么意思?
是两个不同的指标，用于描述番茄酱的性质和特性。总酸：是指番茄酱中所有酸性物质的总含量，通常用百分比表示。总酸包括柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸，以及矿物酸等。
．加热浓缩：将浆汁放人夹层锅内，加热浓缩，当可溶性固形物达22％～24％时停止加热。浓缩过程中注意不断搅拌，以防焦糊 7．杀菌及冷却：在IOOC沸水中杀菌20～30分钟，而后冷却至罐温达35～40℃为止。
肯德基番茄酱上的数字只有1到8，并没有9和10。数字是表示酸甜度。肯德基的番茄酱袋上，数字编号不同，酸甜味不同。这些编号是用来区分酸甜度的，编号越小代表越酸，编号越大代表越甜，也就是说，1号最酸，8号最甜。
肯德基的番茄酱袋口编号是用来区分酸甜度的，编号越小代表越酸，编号越大代表越甜，也就是说，1号最酸，8号最甜。番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，最早于19世纪由中国人发明。
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